《 茶馬司 》

"七兩為一餅，七餅裝一筒，七子因得名"

七子餅茶的由來莫衷一是，有一說法是官方規定，為方便記稅用。

《大清會典事例》載："雍正十三年提準，雲南商販茶，繫每七圓為一筒，重四十九兩，征稅銀一分，每百斤給一引，應以茶三十二筒為一引，每引收稅銀三錢二分。於十三年始，頒給茶引三千。"

看來清朝官員當時是以重量記稅，而非以茶品價格上稅，如果賣劣質茶會比較划不來。為方便官員計數，以三十二筒為百斤，事實上三十二筒僅為1,568兩，不足百斤（1600兩），還好僅課稅三錢二分，沒有坑民。另一說法較早，始於唐朝茶馬巿集，交易的時候是七張餅捆紮好外加一張餅用來過數時上稅用。一件茶為12筒，重約30公斤，而一匹馬約可䭾兩件茶。這個說法很有趣，一筒一餅一起過數，過完數後只剰一筒，不知那消失的一餅是上了稅還是賄賂官員用，不過看來當時官員抽很大。

另一說法則是在中國文化中，"七子"象徵多子多福，"餅茶"意謂圓圓滿滿。因此，在雲南少數民族中，七子餅茶常作為兒女結婚時的彩禮和逢年過節的禮品，表示「七子」同賀，事事圓滿。

看來應是官方規定在先，為方便官員課稅看報表，畢竟在沒有計算機的時化，官爺們算術挺累人的，而廠商則順水推舟，取其七子圓滿之意。