美食,總是令人心動;血脂,總是另人心煩。
茶馬司平時也愛吃吃喝喝,一不小心,血壓血脂似乎也和年齡一起高了,為了吃遍更多的美食,看來是該努力做些事了。運動嗎?想太多了,這年頭事事都要輕鬆,"輕鬆瘦"、"輕鬆白"、"輕鬆美",那降血壓當然也要輕鬆。
上網找了味山楂雙花茶,材料是山楂、菊花和金銀花,在中藥房都可以買到。
山楂,別名山裡紅,味酸澀,消食化積,近來研究發現其可改善心血管疾病,降血脂、增強心臟活力。
金銀花,別名忍冬,清熱解毒,廣東解熱名品」龜苓膏」配方中也有使用,相傳是兩位美麗的雙生姐妹花死後化身而成。
菊花,性微寒,味苦甘,疏風,清熱。有杭菊、白菊和滁菊。其中杭菊疏風解熱,白菊和滁菊則為平肝明目。
原配方是山楂,金銀花和菊花各10克,以1公升的水熬煮。不過山楂性酸味澀,這樣的茶口感太過於單調,可不是人人都可以接受,所以茶馬司改了配方,多加了些材料改善口感。
"山楂50克、金銀花10克、菊花10克、荷葉適量、甘草適量、普洱茶12克,以1500克水熬煮,蜂蜜則看個人口感"
荷葉味苦,甘草味甘,可以平衡山楂的酸澀霸氣,普洱茶則是將酸、苦、甜、甘完美的融合在一起。
不過普洱茶可不是每款都行,味道太強烈的反而會讓口感破壞,手邊的茶試過了10多種,目前只有找到一款普洱茶最合適,該款茶為10年以上的老生茶,應該是入過倉,所以茶面和茶色有半熟茶的感覺,可能因為是半熟茶,所以有生茶的清爽和熟茶的圓潤,加在這山楂雙花茶中,角色恰如其分。
如果你和茶馬司一樣也擔心三高,那不妨試試看這款茶。
::材料多為性冷,孕婦和體質生冷者禁飲::
"目前找到最適合煮山楂雙花茶的普洱茶,雖非經典老茶,但也是來自易武正山,系出名門"
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